Blanche douceur et ses pétales de rose
Photo Copyright Jean Meder Panacotta light 500 ml de crème à 15 % 2 càs de sucre de canne 3 […]
Hachis camarguais revisité
Photo Copyright Jean Meder 1 oignon émincé, 2 càc d’huile, 125 de riz non cuit, 1 gousse d’ail, 400 g […]
Quand Cérès rencontre Neptune
Photo Copyright Jean Meder Velouté de cresson en verrine 2 bottes de cresson 250 ml de crème à 15 %, […]
Les croquantes dansent avec leurs amies
Les croquantes : Légumes crus : carottes, radis, tomates, coeur de palmier, champignons, chou-fleur, etc Les amies : deux sauces […]
Risotto aux légumes
Les ingrédients Faire revenir 1 échalote dans un peu d’huile d’olive. Ajouter 130 g de riz pour risotto et le […]
Muffins, recette de tata :)
Préchauffer le fout à 200C. Dans un bol réduire en crème 75 g de beurre ramolli avec 120 g de […]
Bounenschlupp à ma façon
Vous connaissez ? C’est un plat bien luxembourgeois mais je n’arrive pas à la hauteur de celui de BM … […]
Panacotta « légère »
Voici une recette de panacotta légère même si cela reste un dessert relativement lourd. Le tout est de le préparer […]
Gaufre de Liège
Ce samedi fut une journée cuisine car après les madeleines, j’ai préparé des gaufres de Liège. Mélanger 375 g de […]
Madeleines maison
J’ai voulu faire des madeleines et je me suis inspirée d’une recette sur Marmiton pour créer la mienne 🙂 Battre […]
Hâchis au poisson
Ce soir je voulais préparer du cabillaud mais je n’avais pas envie de faire la recette habituelle de mon poisson […]
Lasagne … autrement
Je me suis inspirée d’une recette trouvée sur un site mais je l’ai bien sûr adaptée à ma façon … […]
Rouleau
Voici une recette de dessert super rapide à faire et surtout très légère, que l’on peut accommoder de plein de […]
Aubergine au chèvre
J’ai testé ce soir une recette que je n’ai pas goûtée car je n’aime pas les aubergines 🙂 Ingrédients pour […]
Hâchis camargais
Hier soir j’ai eu envie de refaire une recette que j’adore, inspirée d’une recette de ww mais que je modifie […]
Compotée d’oignons
J’ai su regarder l’émission « Top Chef » hier. J’adore ces émissions de cuisine car cela donne des idées pour changer un […]
Les recettes de Lut 
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