Invisible aux pommes
Dessert très léger … Beurrer un moule et saupoudrer le fond du moule avec 10g de sucre. Eplucher 1kg de […]
Zimtrolle à ma façon
Revenant du Danemark, ma fille regrette déjà les « Zimtrolle », des viennoiseries à la cannelle … Pour lui faire plaisir, je […]
Gâteau nantais à ma façon
Cela fait longtemps que je ne tente plus d’essayer des recettes … pas d’inspiration, pas le temps, … mais là […]
le fameux Krantzcake de Mercotte
Je regarde les émissions du Meilleur Pâtissier le mercredi sur M6 en admirant leur talent … leur capacité à pâtisser […]
Alcazar
Et voilà la nouvelle saison du Meilleur Pâtissier a commencé sur M6 et j’adore regarder l’émission si je ne m’endors […]
Nuggets maison
Ma fille adore les nuggets mais depuis qu’elle a découvert les nuggets maison elle n’en veut plus du fameux Mc […]
Soupe aux champignons
Pour changer de la soupe aux légumes que je fais d’habitude, j’ai préparé de la soupe aux champignons. Faire revenir […]
Galette mi-frangipane, mi-pommes
dimanche c’est l’Epiphanie et donc le jour de la galette des rois 🙂 Plutôt que d’en acheter une toute faite […]
Pain maison
Que cela sent bon une maison où on a cuit du pain !!! Finalement c’est très simple à faire, même […]
Blanquette de veau
Dimanche … enfin prendre le temps de cuisiner et de préparer un plat à mijoter. J’ai préparé de la blanquette […]
Crumble aux poires
Dimanche … enfin un jour où je peux prendre le temps de tester des recettes … alors en dessert ce […]
Vol-au-vent maison
Hier j’ai préparé du vol-au-vent « maison » pour 13 personnes … c’était une première de cuisiner pour autant de monde mais […]
Cake aux céréales, sans beurre
Ayant reçu un moule en silicone de W W, j’ai testé une des recettes indiquées … bien sûr en changeant […]
Clafoutis aux pommes façon Lutje
Préchauffer le four à 180C. Peler 5 pommes Jonagold et les couper en petits morceaux. Les faire revenir dans une […]
Douceurs au chocolat
Faire fondre 100g de chocolat avec 60 g de margarine. Dans un autre récipient, mélanger 40 g de farine tamisée […]
Muffins, recette de tata :)
Préchauffer le fout à 200C. Dans un bol réduire en crème 75 g de beurre ramolli avec 120 g de […]
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