Cake aux pommes

Liste d’ingrédients:

  • beurre et farine pour le moule
  • 100g de margarine
  • 100g de sucre
  • 2 oeufs
  • 150g de farine fermentante
  • 2 cc de lait ou rhum
  • 2-3 pommes

Recette que je fais depuis très longtemps mais je constate que je ne l’ai pas encore sauvée sur mon blog de recettes 😂

Préchauffer le four à 180c – beurrer et fariner un moule à cake

Malaxer 100g de margarine avec 100g de sucre pour obtenir une masse lisse. Ajouter deux oeufs, un à la fois pour obtenir une mousse.

Ajouter petit à petit 150 g de de farine fermentante (ou farine avec un peu de levure chimique), 2 cuillères à café de lait (ou 2 cuillères à café de rhum, trop bon !!).

Couper 2 voire 3 pommes en petits morceaux après les avoir épluchées. Au plus on en met au plus moelleux le cake !! On peut aussi rajouter des raisins secs ou de la cannelle …

Verser dans le moule à cake et faire cuire 30 à 45 minutes

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Lut

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