Linguini de courgettes à la bolognaise (végétarien)
Pour limiter la consommation de viande, j ai testé la recette suivante : Faire revenir 1 oignon émincé et une […]
Hachis camarguais revisité
Photo Copyright Jean Meder 1 oignon émincé, 2 càc d’huile, 125 de riz non cuit, 1 gousse d’ail, 400 g […]
Risotto aux légumes
Les ingrédients Faire revenir 1 échalote dans un peu d’huile d’olive. Ajouter 130 g de riz pour risotto et le […]
Hâchis au poisson
Ce soir je voulais préparer du cabillaud mais je n’avais pas envie de faire la recette habituelle de mon poisson […]
Lasagne … autrement
Je me suis inspirée d’une recette trouvée sur un site mais je l’ai bien sûr adaptée à ma façon … […]
Noix de St Jacques
Ce soir au menu des Noix de st Jacques fraîches. Quelle différence de goût avec celles surgelées !!! J’ai inventé […]
Velouté de courgettes
Tentative de velouté aux courgettes selon une recette Marmiton que j’ai adaptée 🙂 Faire dorer 2 grosses échalottes dans du […]
La cuisine … un art !?
Chacun a ses talents : je ne suis pas dessinatrice même si j’aurais bien aimé pouvoir m’exprimer au travers de […]
Chicon au gratin : deux façons
Dans la vie actuelle, il faut parfois trouver des plats que l’on peut préparer d’avance et qu’il suffira de réchauffer […]
Conseil "léger" : la béchamel
Pour faire une sauce béchamel version allégée, je vous conseille d’éplucher une ou deux courgettes et de les couper en […]
Scampis maison
Petit repas léger du soir … super light pour celles que cela intéresse. Dégeler 5 grands scampis… Faire dorer une […]
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