Invisible aux pommes
Dessert très léger … Beurrer un moule et saupoudrer le fond du moule avec 10g de sucre. Eplucher 1kg de […]
Zimtrolle à ma façon
Revenant du Danemark, ma fille regrette déjà les « Zimtrolle », des viennoiseries à la cannelle … Pour lui faire plaisir, je […]
Tarte au fromage , légère
1 pate brisée dans un moule rond Préchauffer le four sur chaleur tournante – 180c. Eplucher et couper en lamelles […]
Gâteau nantais à ma façon
Cela fait longtemps que je ne tente plus d’essayer des recettes … pas d’inspiration, pas le temps, … mais là […]
le fameux Krantzcake de Mercotte
Je regarde les émissions du Meilleur Pâtissier le mercredi sur M6 en admirant leur talent … leur capacité à pâtisser […]
Roastbeef aux oignons caramélisés
Mon mari adore manger du roastbeef avec petits pois/carottes et purée … mais la cuisson de la viande me fait […]
Alcazar
Et voilà la nouvelle saison du Meilleur Pâtissier a commencé sur M6 et j’adore regarder l’émission si je ne m’endors […]
Boulettes chinoises
Ce soir laboratoire de cuisine dans la maison et j’ai testé une recette de mon magazine de cuisine mais que […]
Tarte aux pommes et flan
N’ayant pas eu le courage ce weekend de préparer une galette des rois pour nous trois même si j’avais acheté […]
Galette mi-frangipane, mi-pommes
dimanche c’est l’Epiphanie et donc le jour de la galette des rois 🙂 Plutôt que d’en acheter une toute faite […]
Tiramisu
Petit dessert préparé à la demande de mon mari qui en a marre des cakes sous toutes les formes 🙂 […]
Verrine de fraises à la belge
Un petit dessert très frais rappelant mes origines belges 🙂 Laver, équeuter et couper en lamelles des fraises. Les sucrer […]
Un oeuf sur le plat revisité
Faire chauffer (sans faire bouillir) 200ml de crème liquide et 200 ml de lait (écrémé) avec 2 cuillères à soupe […]
Massepain maison
Difficile en cette période de ne pas être tentée par des petites fantaisies de saison : ma fille a préparé […]
Croustade de pommes
Je me suis inspirée d’une recette Marmiton que j’ai allégée pour faire un dessert …hummmmmmmm Eplucher 4 pommes, les couper […]
Clafoutis aux pommes façon Lutje
Préchauffer le four à 180C. Peler 5 pommes Jonagold et les couper en petits morceaux. Les faire revenir dans une […]
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