Zimtrolle à ma façon
Revenant du Danemark, ma fille regrette déjà les « Zimtrolle », des viennoiseries à la cannelle … Pour lui faire plaisir, je […]
Gâteau nantais à ma façon
Cela fait longtemps que je ne tente plus d’essayer des recettes … pas d’inspiration, pas le temps, … mais là […]
le fameux Krantzcake de Mercotte
Je regarde les émissions du Meilleur Pâtissier le mercredi sur M6 en admirant leur talent … leur capacité à pâtisser […]
Roastbeef aux oignons caramélisés
Mon mari adore manger du roastbeef avec petits pois/carottes et purée … mais la cuisson de la viande me fait […]
Alcazar
Et voilà la nouvelle saison du Meilleur Pâtissier a commencé sur M6 et j’adore regarder l’émission si je ne m’endors […]
Recette anti-tension
Pour mon anniversaire j’ai reçu un calendrier « zen » avec chaque jour des conseils de zénitude, anti-stress. Aujourd’hui il y avait […]
Polenta …réussie
A force de regarder Top Chef, le Défi, je trouve des idées, de l’inspiration pour cuisiner …mais on ne nous […]
Galette mi-frangipane, mi-pommes
dimanche c’est l’Epiphanie et donc le jour de la galette des rois 🙂 Plutôt que d’en acheter une toute faite […]
La fameuse dinde de Noël
Depuis 3 ans, c’est moi qui me colle à préparer la dinde de Noël. C’est difficile d’être comparée à ma […]
Mini cocotte oeuf vapeur
Eplucher, laver et couper en morceaux 6 à 7 carottes et le faire cuire dans un peu d’eau salée et […]
Crumble aux poires
Dimanche … enfin un jour où je peux prendre le temps de tester des recettes … alors en dessert ce […]
Croustade de pommes
Je me suis inspirée d’une recette Marmiton que j’ai allégée pour faire un dessert …hummmmmmmm Eplucher 4 pommes, les couper […]
Gaufre de Liège
Ce samedi fut une journée cuisine car après les madeleines, j’ai préparé des gaufres de Liège. Mélanger 375 g de […]
Madeleines maison
J’ai voulu faire des madeleines et je me suis inspirée d’une recette sur Marmiton pour créer la mienne 🙂 Battre […]
Recette du « Streusel fourré »
Pâte levée 250g de farine, 20g de levure, 100ml de lait tiède, 1 oeuf, 60g de beurre fondu, 50g de […]
Cupcakes façon Julie
C’est la grande mode, celle des cupcakes et nous avons fait un premier essai aujourd’hui. Ingrédients 75 g de chocolat […]
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