Speculoos maison

A la demande de ma fille j’ai préparé des mini speculoos …

Préchauffer le four à 180c

Malaxer 100g de beurre avec 125g de cassonnade. Ajouter un oeuf.

Melanger 300g de farine avec 1 cc levure chimique, 1 pincée de sel et des épices à speculoos. Rajouter au beurre et bien malaxer.

Former deux boudins d’environ 1.5 cm de diamètre. Couper en rondelles et cuire 10 minutes sur du papier sulfurisé.

Laisser refroidir sur une grille …. enfin si des fantômes ne viennent pas déjà en manger avant qu’ils ne soient froids 😂😂😂

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Lut

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