Dimanche … enfin un jour où je peux prendre le temps de tester des recettes … alors en dessert ce fut un crumble aux poires-chocolat … c’était DELICIEUX et très simple à préparer !!

Pour deux personnes,

Ebouillanter 2 poires pendant 20 minutes. Ensuite les peler et couper en quartiers (attendre qu’elles aient un peu refroidi avant de peler 🙂 )

Mélanger 60 g de farine avec 25 g de cassonade, 50 g de beurre et 15 g de poudre d’amandes. Mettre au frigo pendant 20 à 30 minutes.

Beurrer un plat allant au four (ou des petites coupelles pour faire des portions individuelles). J’ai saupoudré le fond de granulés en chocolat. Verser les poires coupées par-dessus et verser ensuite le crumble.

Faire cuire à four préchauffé à 175 C pendant 30 minutes.

De préférence manger tiède quand le chocolat est encore fondant …

Catégories :DessertÉtiquettes : amandes, beurre, cassonade, chocolat, crumble, farine, poire