Melanger 170g de fromage blanc ou skyr avec 2 cs d’huile et 180 g de farine et 5g de levure chimique

Etaler la pâte de 1/2 cm d’épaisseur

Etaler du beurre fondu sur la pâte puis 40g de sucre roux mélangé à 2 cc de cannelle

Rouler la pâte et couper en rondelles et les mettre dans un plat beurré fariné ( moi j’utilise une feuille de cuisson). Je les ai mis l’un à côté de l’autre sur une feuille dans un pyrex

Cuire à 180c pendant 15-20 min

Si on veut badigeonner de 30g sucre glace mélangé à 2 cs d eau

Catégories :DessertÉtiquettes : beurre, cannelle, cinnamon, farine, sucre